Sebenarnya niat awal pengen bikin Ekado, tapi akhirnya jadinya Pangsit Goreng isi Ayam ,,, he he he.
Yang pengen nyobain bikin sendiri berikut resepnya ya ...
bahan.
250 gr ayam cincang halus ato gunakan ayam giling
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur
2 sdt garam
1 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
2 siung bawang putih haluskan
10 lmbr kulit pangsit
1 buah wortel potong dadu kecil
1 tangkai daun bawang iris halus
cara membuat.
Campur semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk rata. Siapkan cetakan kue talam yg sudah diolesi minyak untuk alas saat mengukus pangsit. Letakkan satu lembar kulit pansit ke dalam cetakan kue talam. Beri adonan isi, lakukan hingga adonan habis. kukus 15 menit, dinginkan. Pangsit isi ayam siap di goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar